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Ail des Ours
Egalement appelé "ail sauvage", l'Ail des Ours a des arômes fins et délicats d'ail et de potage.
En bouche, il est doux et très agréable, léger comme des flocons !
Pour ce produit, notre fournisseur dispose du label Agriculture Biologique, certifié par Ecocert.
A utiliser avec :
- Légumes
- Salades
- Potages
- Grillades
- Poissons
- Sandwichs
- Directement sur l'assiette !
En savoir plus sur l'ail des ours :
Cette plante aime les sols boisés et humides. On peut la confondre avec le muguet, mais son arôme bien particulier saura faire la différence.
L'Ail des Ours contient de l'essence de moutarde (sénevols) et est utilisés pour ses saveurs, comme l'oignon, la ciboule ou la ciboulette, le poireau. Cette plante soulagerait les douleurs digestives, les rhumatismes...
L'Ail des Ours est également appelé ail sauvage (Allium ursinum).
| Composition : | 100% Ail des Ours ( issu cultures AB ) |
| Info allergènes : | Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de GLUTEN, MOUTARDE, FRUITS A COQUE. |
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Nos conditionnements
Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.
Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.
Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 30ml (taille S), 50ml (taille M) ou 90ml (taille L). A titre indicatif :
- Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).
Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.
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