Epices pour Foie Gras
Mélange d'épices pour préparer votre foie gras maison !
Cette composition équilibrée (sel, épices, sucre) vous permet d'assaisonner votre foie gras maison, avant cuisson. Un mélange tout blanc pour mettre en valeur les saveurs de votre foie gras avec beaucoup de finesse ! Cette dose vous permet de préparer la cuisson de 2 beaux foies gras.
A propos du mélange d'épices à foie gras :
- Voir la recette de foie gras maison dans l'onglet "Recette" ci-dessus
- Dose adaptée pour la cuisson de 2 foies gras
Découvrez ce mélange spécial "Foie Gras" parfaitement dosé et équilibré pour assaisonner votre foie gras maison avant cuisson. Il se compose d'un mix de très beaux sels et fleur de sel, de poivre blanc de Sarawak de qualité extra, et de sucre.
Ce très beau mélange présente des teintes blanc-grège afin que votre foie gras soit mis en valeur :
- visuellement (présence de poivre blanc), et légèrement rosé après cuisson...
- gustativement grâce à de très belles matières premières qui composent ce mélange raffiné
Vous trouverez plus d'informations concernant la composition de ce mélange dans l'onglet "INFOS UTILES" ci-dessus.
| Composition : | Sel, fleur de sel, poivre blanc de Sarawak, sucre |
| Info allergènes : | Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de GLUTEN, MOUTARDE, FRUITS A COQUE. |
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Nos conditionnements
Les produits sont conditionnés soit en quantité "poids" (en grammes) ou en quantité "volume" (en millilitres) ou en quantité à l'unité.
Les produits vendus au poids sont conditionnés dans des sachets proposés par nos fournisseurs spécialisés dans les emballages alimentaires. Nous apposons sur la fermeture des sachets une gommette de fermeture.
Les produits vendus au volume sont conditionnés dans des pots d'une contenance de 30ml (taille S), 50ml (taille M) ou 90ml (taille L). A titre indicatif :
- Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds).
- Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds).
Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références.
